"青いコーヒー屋"Good Rest Coffeeへようこそ!
美味しいコーヒー豆をご注文頂いてから焙煎してお届けします!
左上部メニューの"ABOUT"をご一読よろしくお願いします。
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ケニア カリンドゥンドゥ AA
¥1,020
店主の大好きカリンドゥンドゥ、2024年ニュークロップを再入荷! 浅めの焙煎で柑橘系の酸と白桃のような甘味、中深煎りにしても魅力ある酸味は健在。 中浅、中煎りが最もオススメですが、どの焙煎度合をお選びいただいてもとても美味しく召し上がれます。 産地:ニエリ県マシラ、コンユ 標高:1750m 精製:ウォッシュト 品種:SL28、SL34 規格:AA フレーバーノート: 白桃、ラズベリー、シトラス、フローラル、クリスプ
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ブラジル ドルチェ チョコラーダ
¥690
ダークチョコレート感が楽しめ、酸味の得意不得意に関わらず多くの方に親しみやすいコーヒーです。ローストナッツのような香味、アフターに甘味の余韻も感じられます。おすすめは中深煎りですが、深煎りでしっかりとした苦味を楽しめます。 生産地 : 南ミナス、セラード、モジアナの各農園 標高 : 700-1100m 精製 : ナチュラル 品種 : カトゥアイ、ムンドノーボ 規格 : No.2 フレーバーノート : ダークチョコ、ローストナッツ、カカオ
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ミャンマー ジーニアス ウォッシュ
¥720
久しぶりの再入荷!浅めの焙煎でほんのりとリンゴ感が楽しめる高コスパのミャンマーのコーヒーです。ジューシーかつサラッとした質感をお楽しみ下さい。 オススメ焙煎度は浅〜中煎りです。 生産地 : ミャンマー シャン州 ユアンガン 標高 : 1400-1600m 精製 : ウォッシュト 品種 : カトゥーラ、カトゥアイ、サンラモン 規格 : G1 フレーバーノート : アップル、グレープ、ジューシー、フローラル、ティーライク、クリーンカップ
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エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル
¥920
2023年入港ニュークロップ入荷しました! スペシャルティコーヒー市場で非常に有名なイルガチェフェの中でも高品質な生産地として定評のあるウォルカ •チェルベサ村のコーヒー。 ストロベリーやピーチのフレーバーが感じられ、ナチュラルならではの甘さを楽しめます。 浅煎り〜中煎りがオススメです。 生産地 ; ゲディオ県 ゲデブ地区 チェルベサ村 標高 : 1950〜2200m 精製 : ナチュラル 品種 : 在来種 規格 : G1 フレーバーノート : ストロベリー、ピーチ、クローブ、フローラル、ジューシー、ティーライク
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コスタリカ カンデリージャ ハニー
¥820
ブラウンシュガーやハチミツのような甘みがあり、マイルドな酸味が心地良いコーヒーです。 浅煎り〜深煎りまでどんな焙煎度でもとても美味しく、3年以上前から店主お気に入り。 良い甘さの質感と余韻をお楽しみ下さい。 生産地 : ラ・カンデリージャ 標高 : 1400〜1600m 精製 : ハニープロセス 品種 : カトゥーラ 規格 : トップスペシャルティコーヒー フレーバーノート : ブラウンシュガー、オレンジ、ハニー、ラズベリー、ロングスイート
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ルワンダ シンビCWS
¥890
オレンジのような酸味と甘味に加えて滑らかな質感が嬉しい、店主超イチオシのコーヒー豆です。浅めの焙煎でティーライクに楽しむのが最もオススメですが、中煎り以降でも甘さを感じられ、落ち着いて楽しめます。 生産地:南部州フエ シンビ地区 標高:1763m 精製:ウォッシュ 品種:ブルボン フレーバーノート: オレンジ、レッドアップル、グレープフルーツ、チョコレート、スウィート、スムースマウスフィール
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タンザニア ムベヤ マトゥンダ
¥750
シトラスやピーチなどの芳醇なフレーバーと乳酸系の爽やかな酸味が楽しめるコーヒーです。 昔ながらのキリマンジャロとはまた違ったタンザニアの果実感溢れる味わいをお楽しみ下さい。 店主の好みは浅煎りですが、中深煎りまではフルーティな香味が楽しめます。 産地 : ムベヤ地区 標高 : 1300-1800m 精製 : ウォッシュ 品種 : ブルボン亜種、ティピカ亜種 規格 : AA フレーバーノート : ピーチ、シトラス、ミルキー、ロングアフター
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エチオピア カフェインレスモカ
¥920
モカの香味はそのままに、カフェインをお控えになりたい方のためのコーヒーです。体調や体質などのご都合や睡眠前に最適です。G2という比較的高品質な豆を使用しております。 オススメ焙煎度は中煎り、中深煎りです。 生産地 : シダモ地区 標高 : 1800〜2000m 規格 : G2 精製 : ウォッシュ カフェイン除去法 : マウンテンウォーター式